2015年3月9日
先日、3月から漁が解禁となった天草の「ムラサキウニ」を求め、
RKK週刊山崎くんより、慶徳次郎さん!!、、ではなく、山内かなめさんとあきさんが
取材にきてくださいました!!
今回は、五和町の海で獲れてすぐのムラサキウニを贅沢に使った『生うに丼』のご紹介です。
「甘みをのどで感じるなんてあるんですね――!!」
っと、お二人共うに丼ペロリっっ☆☆
今が旬のムラサキウニは、4月頃までとなります。
また、量にも限りがございますのでお早めにお待ち致しております!!(#^.^#)